TORTA CACAO senza le uova 

250 gr di farina di farro
 170 gr di zucchero
 220 gr di acqua
60 gr di cacao amaro in polvere 
mezza bustina di lievito 
1 bustina di vanillina 
80 gr di olio di semi
 un pizzico di sale

Preparazione
Accendete il forno a 180°. In una ciotola mescolate lo zucchero e il cacao con l'acqua. Aggiungete l'olio e poco alla volta la farina, la vanillina e un pizzico di sale. Amalgamate tutti gli ingrediente e in ultimo aggiungete il lievito. Oliate una teglia e versate l'impasto, infornate per 30 -35 minuti. Prima di sfornare fate la prova infilzando uno stuzzicadenti nella torta, se ne esce pulito allora la torta è cotta. Ottima da farcire con le creme  o  con lo zucchero a velo o glassa sopra...